Le beurre clarifié, appelé samné dans certaines régions du Liban, est un ingrédient clé de la cuisine libanaise, notamment pour la réalisation des plats sucrés et salés.
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Baklava
Recette libanaise baklava
Difficulté : moyenne
Préparation : 45 min
Temps de repos : 15 min
Temps de cuisson : 55 min
Pour : 8 personnes
Ballourieh
Recette libanaise ballourieh
Difficulté : facile
Temps de préparation : 35 min
Temps de repos: 6 h
Temps de cuisson : 25 min
Pour : 6 personnes
Baklavas
Recette libanaise baklavas
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 min
Temps de repos : 45 min
Temps de cuisson : 20 min
Pour : 10 personnes