Bouchées à l’avocat

Difficulté : facile
Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Pour : 4 personnes
Calories : 180 kcal / personne

Ingrédients :

• 2 avocats mûrs
• 1 oignon rouge coupé en dés
• Le jus d’un citron
• ½ bouquet de persil haché
• Sel
• Poivre noir fraichement moulu
• 1 paquet de pain libanais

Préparation :

1. Couper les avocats en deux sur la longueur et retirer les noyaux.
   Peler les avocats et couper la chair en petits dés.
2. Mélanger les avocats avec l’oignon, le jus de citron et le persil.
   Saler et poivrer.
3. Couper le pain libanais en triangles.
   Placer les triangles de pain sur une plaque allant au four et les faire cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
4. Mettre une cuillère du mélange d’avocat sur chaque triangle de pain et servir.

Voir aussi:
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