Recette Libanaise, cuisine libanaise Recette Libanaise Facile , recettes de cuisine libanaise, cuisine orientale, recette du liban, recettes gateaux .
Difficulté: facile
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 60 min
Pour: 4 personnes
Ingrédients:
- 1 kg de haricots verts
- 4 grosses tomates pelées et émincées
- 1 gros oignon émincé
- 5 gousses d’ail écrasées avec du sel
- 1/2 de tasse d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de piment rouge
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- eau chaude
Préparation:
Coupez, à la main, les haricots verts en morceaux.
Versez l’huile d’olive dans un faitout et faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit transparent.
Ajoutez les haricots verts et continuer la cuisson jusqu’à ce qu’ils changent légèrement de teinte.
Ajouter le sel, le poivre noir, le piment rouge, le concentré de tomates et les tomates et continuez la cuisson. Remuez la préparation à l’aide d’une cuillère en bois.
Versez suffisamment d’eau chaude pour recouvrir les haricots verts, baissez le feu, couvrez et laisser mijoter jusqu’à ce que les haricots verts soient tendres et que la sauce épaississe.
Voir aussi:
apero dinatoire
recette italienne
recette crepe
recette smoothie
recette saumon
