Le beurre clarifié, appelé samné dans certaines régions du Liban, est un ingrédient clé de la cuisine libanaise, notamment pour la réalisation des plats sucrés et salés.
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Poulet aux pois chiches
Recette libanaise poulet aux pois chiches.
Difficulté : moyenne
Préparation : 45 min
Temps de cuisson : 2 h
Pour : 4 personnes
Calories : 730 Kcal / personne
Ragoût de boulettes d’agneau
Recette libanaise ragoût de boulettes d'agneau
Difficulté : facile
Préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Pour : 2 personnes
Calories : 520 Kcal / personne
Boulettes de labneh maison
Recette libanaise, boulettes de labneh maison
Difficulté : facile
Préparation : 20 min
Temps de repos : 48 h
Temps de cuisson : 0 min
Pour : 6 personnes
Calories : 220 Kcal / personne